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Der Autor
Ferdinand Thoma
Hoteldirektor

Kategorie Alpenblick

Kategorie Auerhahn

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1. Juli 2016

Schwarzwald oder Schwarzdschungel ?

Den Regen der vergangenen Wochen lieben Schwarzwaldurlauber im Wellnesshotel Auerhahn in Schluchsee und im Bio und Wellnesshotel Alpenblick in Höchenschwand nicht so sehr. Aber die Pflanzen im Naturpark lieben ihn nach dem trockenen Herbst sehr. Unglaublich wie grün alles ist. Gross wachsende Pflanzenarten sind dieses Jahr noch grösser. Alles wuchert um die Wette. Ich schätze [...]

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18. Mai 2016

Gesundheit durch Entsäuerung oder Wellness mit Wirkung

Gesundheit durch Entschlackung oder „Effektives Anti-Aging!“ im Wellnesshotel Auerhahn in Schluchsee und im Bio und Wellnesshotel Alpenblick in Höchenschwand  Entschlackung bedeutet die Entfernung von Ablagerungen aus dem menschlichen Organismus. Entschlackung ist nicht mit Schlackenlösung gleichzusetzen oder zu verwechseln. Schlackenlösung ist lediglich der Beginn einer systematischen und erfolgreichen Entschlackung.  Entschlackung erfolgt in drei körperchemischen Schritten: -         [...]

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4. Mai 2016

Vegane Küche im Wellnesshotel Auerhahn in Schluchsee und im Bio und Wellnesshotel Alpenblick in Höchenschwand

Frische vegane Küche muss nicht schwierig sein, kann aber trotzdem abwechslungsreich sein. Ein Beispiel vom 3. Mai 2016. Gegrillter Gemüsespiess mit frischen Kräutern auf roten Linsen in Kokosmilch asiatisch gewürzt. Einfach lecker, gesund und farbenfroh im Wellnesshotel Auerhahn in Schluchsee und im Bio und Wellnesshotel Alpenblick in Höchenschwand. Natürlich gibt es davor noch eine kalte [...]

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18. Februar 2016

Gewinnspiel Bio- und Wellnesshotel Alpenblick in Höchenschwand

Anbei ein Bericht von einer Gewinnerin eines Preisauschreibens. Gewinnspiel Bio- und Wellnesshotel Alpenblick in Höchenschwand Das Glück hat es gut mit mir gemeint – zwei Übernachtungen im Bio- und Wellnesshotel Alpenblick in Höchenschwand, auch das Dorf am Himmel genannt, hatte ich gewonnen. Wie im Himmel habe ich mich dann auch gefühlt! Nach einer stressigen Woche [...]

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18. August 2015

Bio Tomaten im Bio und Wellnesshotel Alpenblick in Höchenschwand

Fruchtig frische und fein duftende Bio Tomaten im Hochsommer ist Genuss pur. Wenn dieser Genuss dann auch noch aus der Nachbarschaft ist, dann ist Bio auch gelebt. Gestern habe ich 150 kg dieser herrlichen Tomaten vom Eulenhof in Dogern abgeholt. Die Familie Uhlenbrock Ehnes lebt Bio in seiner besten Form. Die 20 km Heimfahrt machten [...]

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1. August 2015

Das Bio und Wellnesshotel Alpenblick in Höchenschwand ist jetzt EMAS zertifiziert

Die Anmeldung für eine Zertifizierung war ganz leicht und logisch.  Das ist nach Bio meiner Meinung nach die logische Schlussfolgerung. Es war aber am Anfang nicht überschaubar, dass doch viel mehr Einsatz dahinter steckt als ursprünglich angedacht. Ein Jahr regelmässige Termine mit Kollegen, die Beihilfe und Leitung aller Treffen von Dr. Sven Eckardt Consulting war [...]

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7. Juli 2015

Gastgeber zu sein im Bio und Wellnesshotel Alpenblick in Höchenschwand ist nicht immer leicht

Gastgeber zu sein ist meiner Ansicht nach einer der schönsten Berufe. Allerdings ist das nicht immer ganz leicht. Ich könnte ein dickes Buch füllen mit unschönen Dingen die im Hotelalltag immer wieder passieren. Mit den Jahren bildet man als Gastgeber so etwas wie eine ganz dicke Haut, damit man nicht die lieben und netten Gäste [...]

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1. Juli 2015

Hitzewelle im Wellnesshotel Auerhahn in Schluchsee und im Bio und Wellnesshotel Alpenblick in Höchenschwand

Wetterportale im Internet warnen vor dem Wochenende mit Extremtemperaturen bis 40 Grad. Zum Glück befinden sich das Wellnesshotel Auerhahn in Schluchsee und das Bio und Wellnesshotel Alpenblick in Höchenschwand in einer gemässigten Zone auf 1000 m Höhe. Natürlich sind hier auch 34 Grad gemeldet aber bei leichtem Wind ist das gut zu ertragen. Einen Spaziergang [...]

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5. Februar 2015

BalanceSana Abnehmwoche im Bio und Wellnesshotel Alpenblick in Höchenschwand und im Wellnesshotel Auerhahn in Schluchsee

Schlank, fit und gesund sein ist ein immerwährendes Bestreben in der heutigen Zeit. Mit unserer BalanceSana Abnehmwoche unterstützen wir Ihr Bestreben ganzheitlich mit entsprechender Ernährung, Bewegung und ausleitende Behandlungen. Im Wellnesshotel Auerhahn in Schluchsee und im Bio und Wellnesshotel Alpenblick in Höchenschwand nehmen Sie ohne zu hungern einfach ab.   Diäten: Wer hat nicht schon [...]

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14. Mai 2014

Neue Dimension von Gästezimmern in Höchenschwand im Bio und Wellnesshotel Alpenblick

Höchenschwand, das Dorf am Himmel hat mit dem neuen Gästehaus vom Bio und Wellnesshotel Alpenblick eine neue Dimension erreicht. Gr0sszügigkeit ist das Gästezimmer der Zukunft. Gäste die heute den Schwarzwald bereisen lieben die Natur, die heimische Kultur, die Sehenswürdigkeiten, die frische Schwarzwaldluft und die vielfältigen Möglichkeiten für Outdoor Aktivitäten. Ein Wochenende in einem kuschelig kleinen [...]