Wellnesshotel Auerhahn

Wellnesshotel Auerhahn Website

Wellnesshotel Auerhahn Hotelbewertungen

Wellnesshotel Auerhahn Facebook Fansite

Wellnesshotel Auerhahn auf Google+

Wellness- & Biohotel Alpenblick

Wellness- & Biohotel Alpenblick Website

Wellness- & Biohotel Alpenblick Hotelbewertungen

Wellness- & Biohotel Alpenblick Fansite

Biohotel Alpenblick auf Google+

Kategorie Alpenblick

Kategorie Auerhahn

Wellnessshop im Wellnesshotel Auerhahn in Schluchsee

23. Oktober 2012
P1000455

Unser Shop im Wellnesshotel Auerhahn in Schluchsee

Ein Mitbringsel für die Lieben zu Hause ist in unserem Shop sehr gefragt.

Daniela Tokaski (unser neues Shopinchen) hat in unserem Shop, der mit vielen Wellnessartikeln bestückt ist vor zwei Monaten Ihre Tätigkeit aufgenommen.

In dieser kurzen Zeit hat sie es geschafft, den Shop so zu dekorieren und zu bestücken, dass kaum ein Gast im Wellnesshotel Auerhahn in Schluchsee daran einfach vorbei laufen kann.

Wie die Schweizer so schön sagen chum mir gönd go lädele. Und wenn man dann schon einmal dabei ist, nimmt man halt doch etwas mit. Von der eigenen Kosmetik über hausgemachte Schnäpse oder Liköre findet man immer eine Kleinigkeit.

Zum Frühstück kochen wir im Wellnesshotel Auerhahn in Schluchsee alle Marmeladen nach Großmutter Thomas Rezepten alle Sorten selbst.

Pure Frucht und viel Geschmack, das ist Wellness für den Gaumen. Natürlich verkaufen wir einige Sorten davon im Shop, damit unsere Gäste zu Hause noch ihr Frühstück mit reiner Frucht genießen können.

Das ist Leidenschaft zu Lebensmitteln ohne dem furchtbaren Trend nach Fertigprodukten zu folgen.

Mit freundlichen Grüßen Ferdinand Thoma




Unser Fitnessraum im Wellnesshotel Auerhahn in Schluchsee

6. September 2012
Fitnessraum 006

Fitness und Bewegung ist eine der vier Säulen von  Wellness. Unser Fitnessraum war bisher räumlich nicht optimal platziert. Seit letzter Woche haben wir edle Räume für unsere Technogym  Geräte, das das Training richtig Spaß macht. Unsere Wellnesstrainer machen tägliche Einführungen, damit die Geräte richtig genutzt werden können.

Wenn Sie alle vier Säulen der Gesundheit kennen lernen möchten senden wir Ihnen gerne das Buch: Die vier Säulen der Gesundheit.

Mit Schwarzwälder Grüßen Ferdinand Thoma




Wellnesshotel Auerhahn und Bio und Wellnesshotel Alpenblick präsentieren sich am Airport Zürich

6. September 2012
P1000172

Unser Stand bei Schwarzwald Tourismus direkt vor der Migros im Airport Zürich wird bis zum Sonntag 16.9. durch Frau Constanze Kattermann jeweils ab 11.00 Uhr vormittags bedient. Constanze berät alle Interessierten über das Wellnesshotel Auerhahn in Schluchsee und das Bio und Wellnesshotel Alpenblick in Höchenschwand. Natürlich gibt es bei direkter Buchung am Stand auch einen Rabatt. Buchen Sie einen Herbstzauber für drei Tage und genießen Sie die Farbenpracht der Natur im Schwarzwald. Wanderungen sind in dieser Jahreszeit bei milden herbstlichen Temperaturen am schönsten. Wir haben auch regelmäßig geführte Wanderungen mit unseren Wellnesstrainer. Die zeigen Ihnen gerne die schönsten Plätze und Wege.

Mit freundlichen Grüßen Ferdinand Thoma




Gutscheine im Wellnesshotel Auerhahn in Schluchsee

18. August 2012
9af367d08a8d43228eafd1d474d92805_208

Hotelgutscheine und Wellness  Gutscheine im Wellnesshotel Auerhahn zu bestellen war bisher für unsere Gäste mit Telefonaten, Postversand und Überweisung verbunden. Viele Wellness  Gutscheine sind natürlich auch direkt im Wellnesshotel Auerhahn am Schluchsee abgeholt worden oder wir haben sie express per Post zugeschickt.

In der Adventszeit, wenn auch die Post im Stress ist, war das nicht immer ganz einfach.

Jetzt sind wir für die Zukunft gerüstet. Sie können seit letzter Woche Gutscheine online von der Auerhahn Homepage bestellen, per Kreditkarte bezahlen und sogar selbst ausdrucken. Da gibt es keine Enpässe mehr, wenn Sie mal einen Geburtstag oder noch schlimmer einen Hochzeitstag vergessen haben.

Sie benötigen nur noch einen PC, einen Drucker und eine Kreditkarte.

Es geht aber auch wie bisher per Telefon, Fax oder Mail im Wellnesshotel Auerhahn.

Wir freuen uns auf Ihre Bestellungen.

Mit freundlichen Grüssen Ferdinand Thoma




Ernährungsphilosophie im Wellnesshotel Auerhahn in Schluchsee und im Bio und Wellnesshotel Alpenblick in Höchenschwand.

15. August 2012
P1000007

Ernährungsphilosophie im Wellnesshotel Auerhahn in Schluchsee und im Bio und Wellnesshotel Alpenblick in Höchenschwand.

 

Nahrung soll Leben erhalten und Leben vermitteln. Deshalb sollten wir auch nur Lebensmittel in unser Innerstes aufnehmen. Lebensmittel sind hochwertige, natürlich belassene Produkte. Biologisch angebaute, frische und saisongerechte Lebensmittel sind dafür die beste Voraussetzung. Werden Lebensmittel mit Konservierungsstoffen haltbar gemacht, oder mit chemischen Substanzen wie Aromastoffen und Geschmacksverstärker versetzt, verändert sich der substantielle Wert. Bei industrieller Bearbeitung oder vermeintlicher Veredelung jeglicher Art werden Produkte hoch raffiniert zu Fertigprodukten abgewertet. So entstehen hier neue anorganische Verbindungen minderwertiger Qualität.

Gesundheit können wir aber nur mit hochwertigen organischen Lebensmitteln erhalten. Die vielfältigen heutigen Zivilisationskrankheiten sind eine Folge falscher Ernährung und zu wenig Bewegung. Die raffinierten Nahrungsmittel sind in der Energiedichte gemessen an der heutigen Bewegungsbereitschaft viel zu hoch. Raffinierten Nahrungsmitteln fehlen die notwendigen Ballaststoffe für eine gesunde Darmtätigkeit und die wertvollen Vitamine und Mineralstoffe zur gesunden Verstoffwechslung unter Berücksichtigung des Säure-Basen-Haushalts.

Gesunde und abwechslungsreiche Ernährung sollte über Saisongerechte und möglichst biologisch angebaute Produkte gewährleistet sein. Gemüse und reife Früchte sind die Basenträger in unserer Ernährung.

Fleisch, Fisch und Milchprodukte sind Genussmittel und gehören nicht auf den täglichen Speiseplan. Die vermeintliche Verfeinerung aller Speisen mit Milchprodukten lässt unseren Säure-Basen-Haushalt aus dem Gleichgewicht geraten. Dazu gehören natürlich auch Fisch und Fleisch als tierisches Eiweiß, das in viel zu großen Mengen konsumiert wird. Rohkost über den Tag genossen sichert uns die Versorgung mit lebenswichtigen Enzymen und vielen sekundären Pflanzenstoffen, die ihre Regelfunktion im Stoffwechsel haben. Abends sind gedünstete Früchte und gekochtes Gemüse leichter verdaulich als Rohkost. Bei der täglichen, lebensnotwendigen Flüssigkeitsversorgung ist unser Körper auf Wasser angewiesen. Alle anderen Getränke sind Genussmittel und nicht für die Flüssigkeitsversorgung geeignet. Als Transport – und Lösungsmittel erfüllt Leitungswasser am Besten die wichtige Aufgabe in unserem Körper (in unseren Breitengraden). Wasser mit Kohlensäure ist ein für Jahre haltbar gemachtes, anorganisches Produkt, dem jegliche Lebensgrundlage durch die Kohlensäure entzogen wurde. Beim Versetzen mit Kohlensäure unter 1.5 bar Druck entweicht die Lebensgrundlage, der gebundene Sauerstoff. Die bewusste Ernährung und Bewegung sichert uns die Gesundheit bis ins hohe Alter.

Gesunde Ernährung heißt aber nicht, dass nur noch Körner gegessen werden dürfen.

Gesunde Ernährung kann optisch und gustatorisch höchsten Gourmetanforderungen gerecht werden.




Richtfest im Wellnesshotel Auerhahn am Schluchsee

10. August 2012
P1040072

Wir feierten Richtfest im Wellnesshotel Auerhahn am Schluchsee.

Albert Seitz und Wolfgang Faller unsere Hausmeister errichteten diese Woche ein stattliches Häuschen um zukünftig die Polster der Lounge schneller versorgen zu können. Da es im unmittelbaren Sichtbereich der Gäste ist konnte es natürlich nicht einfach nur ein Schuppen sein. Das Häuschen strahlt in Weiss und passt gut zu der Fassade im Hintergrund.

Wenn nun ein Schwarzwaldgewitter naht leiden die Polster weniger unter Nässe und behalten ihren optischen Wert viel besser.

Geniessen Sie in unserer bequemen Lounge einen Aperol Spritz oder einen prickelnden Sekt vom Weingut Engelhof.

Prost Ferdinand Thoma




Diabetes Schulung der Mitarbeiter im Bio und Wellnesshotel Alpenblick in Höchenschwand

25. Juli 2012
P1070483

6,5 Millionen Menschen sind allein in der Bundesrpublik an Diabetes erkrankt. Im Bio und Wellnesshotel Alpenblick in Höchenschwand wollen wir uns den Gästen mit Diabetes besser informiert widmen, die Bedürfnisse zu erkennen und alles zu bieten was jemand benötigt, wenn er an Diabetes erkrankt ist und in einem Hotel seinen Urlaub verbringt.

Die heutige Mitarbeiterschulung wurde von der Vereinigung dialia ausgeführt, die sich diesem Thema speziell widmen. Wir wissen jetzt nicht nur was eine Broteinheit ist, wir erfuhren auch das Neueste aus der Wissenschaft über Entstehung und heutigem Umgang mit Diabetes.

Am Buffet steht zukünftig eine Waage, damit Lebensmittel gewogen werden können. Für den Notfall stehen auch Mess Sets zur Abgabe bereit. Für den Fall von Unterzucker haben wir Traubenzucker in Reserve.

Ein Blutdruck Messgerät steht in unserer Wellnesspraxis und einige Einwegspritzen können wir jetzt im Notfall auch abgeben.

Gesund kochen wir ja für alle Gäste.

Mit freundlichen Grüssen Ferdinand Thoma




BalanceSana Kosmetik im Wellnesshotel Auerhahn in Schluchsee und im Bio und Wellnesshotel Alpenblick in Höchenschwand

20. Juli 2012
Balancesana-900w

Was gibt es erfrischenderes als Zitronenmelisse und Lavendel ind der Kosmetik. BalanceSana die basische Kosmetik im Bereich Ph 8.0 pflegt die Haut besonders intensiv. Das kalt gepresste und biologisch angebaute Jojobaöl (Buxus chinensis) ist eine tolle Grundlage für ein zartes und gut genährtes Hautbild.

Lavendel ist in der Kräuterheilkunde sehr bekannt und beliebt. Das ätherische Lavendelblütenöl zählt zu den ätherischen Ölen, die man sogar direkt ohne Verätzung auf die Haut aufbringen kann.

Zitronenmelisse bringt viele positive Eigenschaften und kann auch als Tee genossen werden. Sie wächst bei uns sehr gut und kann bis 120 cm gross werden.

Im Wellnesshotel Auerhahn in Schluchsee und im Bio und Wellnesshotel Alpenblick verwöhnen wir unsere Gäste mit BalanceSana Kosmetik. Natürlich haben wir dafür die gesamte Produktpalette, damit wir unsere Gäste von Kopf bis Fuss so richtig verwöhnen können.

Mit kosmetischen Grüssen Ferdinand Thoma




Verena Müller vom Wellnesshotel Auerhahn in Schluchsee beim Tauziehen

16. Juli 2012
Tauziehen III

Verena Müller ist seit September 2009 in unserem Unternehmen beschäftigt. Manche Gäste kennen sie vielleicht noch als Rezeptionistin, als welche sie bis Ende 2011 bei uns eingestellt war. Seit Januar 2012 übernahm sie die Sachbearbeitung im Personalwesen und Buchhaltung und ist seither dort tätig. Trotz dass Frau Müller im Sommer 2011 das Fernstudium beim Europäischen Wellness Institut zum SPA- und Wellnesstrainer unterstützt durch uns als Arbeitgeber erfolgreich abgelegt hatte, entschied sie sich beruflich gegen den Sport jedoch privat wieder vermehrt dafür und kam so zum Leistungssport Tauziehen, in der Schweiz besser unter „Seilzüüche“ oder auch „Seilziehen“ bekannt.

Frau Müller ist hier im Schwarzwald in Kirchzarten-Dietenbach aufgewachsen, in ländlicher Umgebung wo es die seltene Sportart „Tauziehen“ gibt. Es ist ein Sport für „Leute die sich quälen wollen“, so lautet das Motto der Tauziehfreunde Dietenbach e.V.

In Deutschland ist der Sport lediglich für Männer verbreitet, sodass es hier im Großraum Baden Bundes-, Landes- und Jugendligen gibt, wo jeweils ein Männerteam der Tauziehfreunde Dietenbach vertreten ist und sogar deutsche Meisterschaften stattfinden können. Bei den Frauen ist der Sport in Deutschland zu wenig etabliert, sodass es lediglich eine offizielle Mannschaft im Großraum Baden gibt, die sich zu den „Südbaden-Mädels“ zusammen geschlossen hat und in Kirchzarten-Dietenbach trainiert. Die Mannschaft besteht aus ca. 10 starken Frauen und trainiert 2-3 x die Woche á 2 Stunden. Da die Mannschaft keinen Turniergegner in Deutschland hat, bewarben sie sich für die Schweizer Frauenliga im Outdoor-Tauziehen. Die Schweizer waren zuerst zurückhaltend und ließen die Mannschaft lediglich als „Gäste“ am Turnier teilhaben. Da es jedoch auch in der Schweiz nur wenig Damenmannschaften gibt, zählen die „Südbadenmädels“ mittlerweile zu einem offiziellen Team und konnten in den letzten Jahren auch schon den Schweizer Meistertitel erziehen. Somit fahren die „Südbadenmädels“ über die Saison verteilt ca. zu 5 „Outdoor“-Turnieren in die Schweiz, die z.B. in Gonten, Sins, Stans-Oberdorf, Mosnang oder Luthern stattfinden. Ein Turnier im Jahr wird dann in Deutschland in Kirchzarten bei Freiburg ausgerichtet. Aus einem Großteil der „Südbadenmädels“ setzt sich auch das deutsche Nationalteam der Tauziehdamen zusammen, in welchem unsere Mitarbeiterin Verena Müller ebenfalls vertreten ist. Zuletzt war Verena Müller mit ihrem Team im Februar 2012 für 5 Tage in Schottland bei der Tauziehweltmeisterschaft im „Indoor“-Tauziehen. Zum ersten Mal startete das Team an einem „Indoor“-Turnier, bei welchem mit speziellen Hallenschuhen statt Bergstiefeln mit Eisenplatten auf Gummimatten statt Wiese, Dreck und Schlamm gezogen wird. Dieses Turnier war sehr wichtig für die Mannschaft, da es sich hierbei um die Qualifikation für die „World Games 2013“ in Kolumbien in Cali handelte. Da die Mannschaft wie gesagt zum ersten Mal ein Turnier in der „Indoor“-Disziplin besuchte, hatte diese hart zu kämpfen, konnte sich jedoch mit etwas Glück den letzten Qualifikationsplatz sichern und ist somit voller Vorfreude für die „World Games 2013“ in Kolumbien, den olympischen Spielen der nichtolympischen Sportarten. Für dieses Jahr läuft derzeit noch die Schweizer Frauenliga in der „Outdoor“-Disziplin, in welcher Verena Müller mit ihrer Mannschaft derzeit den 5. Tabellenplatz von 8 Mannschaften belegt. Aufgrund von gesundheitlichen Ausfällen konnten die „Südbadenmädels“ bisher noch nicht richtig ins Turnier finden. Desweiteren steht vom 5.-9. September 2012 die „Seilzüüch-WM“ in Appenzell an, wo Verena Müller wieder mit der deutschen Nationalmannschaft antreten wird. Sie würde sich sicherlich sehr freuen, den einen oder andere Gast aus dem Wellnesshotel Auerhahn bei der „Seilzüüch-WM“ in Appenzell wieder zu sehen.




Nordic Walking mit dem Team vom Wellnesshotel Auerhahn und Bio und Wellnesshotel Alpenblick

13. Juli 2012
Nordic Team Auerhahn

Es war wieder soweit, in der Kalenderwoche 28 fuhren wir zum Nordic Walking Event mit unserem Team vom Wellnesshotel Auerhahn und vom Bio und Wellnesshotel Alpenblick in die Schweizer Bergwelt. Arosa ist Sommer wie Winter unsere Lieblingsdestination. Nach 4 Stunden Fahrt kamen wir morgens um 10 Uhr beim Waldhaus National an. Das Waldhotel National in Arosa ist ebenfalls ein Partnerhotel der Private Selection Hotels, wie Das Wellnesshotel Auerhahn am Schluchsee, das Bio und Wellnesshotel Alpenblick im Südschwarzwald und unser Wellnesshotel Golfpanorama im Thurgau. Bereits um 10.30 starteten wir vom Hotel weg Richtung Weisshorn. Das 15 köpfige Team war sich bewusst, dass es kein Spaziergang wird, denn die 850 Höhenmeter vom Hotel zur Weisshornspitze kosten doch ein paar Schweisstropfen. Besonders das letzte Gipfelstück ist mit seinem Schotterweg ganz schön anstrengend. Unterwegs blieben wir ab und zu stehen um die herrliche Natur in der Bergwelt zu geniessen und etwas Wasser nach zu füllen.

Zwei aus unserem Küchenteam (Küchenchef Hardi Stapf mit Patrick Enig) trauten sich die Strecke zu und trafen tatsächlich als erste nach 2 Stunden und 20 Minuten auf dem Gipfel ein.

Nachmittags wieder im Hotel zurück blieb noch Zeit für Wellness oder ein Nickerchen bis zum Abendessen.

Der nächste Morgen präsentierte sich überhaupt nicht so, dass man Lust verspürte das Hörnli zu erklimmen, denn es schüttete wie aus Kübeln. Im Himmel war wahrscheinlich Putztag. Die Stimmung war beim Frühstück wetterbedingt leicht gedrückt. Aber keiner hätte es geglaubt, gegen neun Uhr stellte sich der Regen ein, der Himmel riss auf und wir liefen bei schönstem Sonnenschein und blauem Himmel los Richtung Hörnli. Dementsprechend gut war auch die Stimmung obwohl das erste Stück bis zur Carmenahütte ganz schön viel Schweiss kostete. Auf dem Hörnligipfel gab es dann die traditionellen Hörnli mit Gehacktem, bevor wir dann erfüllt aber müde den Heimweg an den Schluchsee unter die Räder nahmen.