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Der Autor
Ferdinand Thoma
Hoteldirektor

Kategorie Alpenblick

Kategorie Auerhahn

22. April 2011

Lasse los von alten Strukturen Wende Dich hin zu neuem Glück Lasse los von dem was Dich bedrückt Kümmere dich intensiv, um das was Dich erfreut Lasse los von dem was Dich nervt Suche nach dem Ausgleich in Dir selbst Lasse los von dem was Dich stört Gehe Deinen eigenen intuitiven Weg Lasse los von [...]

18. April 2011

Über unsere Ausfahrt vom Parkpatz im Wellnesshotel Auerhahn am Schluchsee im Südschwarzwald haben einige Gäste nach einem Ausfahrtspiegel gefragt, damit man die Verkehrssituation besser überblicken kann. Wir haben jetzt in Eigenregie einen Ausfahrtspiegel bestellt und eingebaut. Unser Haustechniker Gross und Hausmeister Kusche haben ein Meter tiefes Loch gegraben 50 x 50 und dann ein Fundament aus [...]

11. April 2011

Jeden Sonntagabend treffen wir uns mit unseren Gästen vom Auerhahn am Schluchsee und mit den Gästen vom Alpenblick in Höchenschwand zum Aperitiv. Sonntags servieren wir immer einen Roseco vom Weingut Engelhof. Das ist Wellness im Schwarzwald direkt am Schluchsee. Nette Gespräche, kühlen Rosecco und leckere Häppchen. Am 10. April sind wir dieses Jahr schon sehr früh [...]

8. April 2011

Meine Alpenblick Bio Philosophie: Bio ist heute die logische Konsequenz, wenn man Lebensmittel schätzt. Lebensmittel sollen ja wie der Name sagt, Leben vermitteln. Der Mensch ist was er isst! Dieser Satz trifft genau den Kern der Ernährung, denn Lebensmittel führen wir in unser Innerstes. Von der Verdauung über die Resorption bilden die kleinsten Teilchen wie zum [...]

7. April 2011

Fichtel – Wichtel Frühling im Schwarzwald am Schluchsee: Die ersten wärmenden Sonnenstrahlen, sie bringen auch die letzten Schneereste zum Schmelzen. Die Bächlein im Schwarzwald murmeln munter und fröhlich vor sich hin, angetrieben durch die schon längst eingesetzte Schneeschmelze. Die frische Schwarzwaldluft duftet nach Frühling. Die Pflanzenwelt erwacht und sprießt. Die Natur lebt, denn die ersten [...]

Die Zimmer im Haus 1 und 2 des Wellnesshotel Auerhahn wurden bereits 2010 komplett renoviert. Im April 2011 kommen nun die letzten Zimmer in Haus 3 an die Reihe.
3. April 2011

Ab heute ist unser Haus drei im Wellnesshotel Auerhahn für zwei Wochen geschlossen. Das ganze Haus ist heute Sonntag, den 3. 4.2011 auf Abreise und dann beginnen wir mit den Ausräumarbeiten. Der dritte Stock wird komplett neu gemacht. Die Einbaumöbel baut uns die Firma Baur aus Höchenschwand ein. Die Firma Baur Wohnfaszination ist auf Hotelzimmer [...]

Täglich führen Sie unsere Wellnesstrainer auf Nordic Walking Touren durch die herrliche Landschaft am Schluchsee.
2. April 2011

Im Wellnesshotel Auerhahn am Schluchsee und im Bio und Wellnesshotel Alpenblick in Höchenschwand leben wir Schwarzwald Wellness nach dem Buch die vier Säulen der Gesundheit. Die Säulen sind: Ernährung, Bewegung, Entspannung und das positive Denken. Die Ernährung ist für uns die wichtigste Säule. Wir achten auf Lebensmittel und vermeiden den Gebrauch von Nahrungsmitteln. Bewegung ist elementar [...]

Jedes Jahr im Frühling sammeln der Küchenchef und seine fleissigen Helfer Bärlauch für die feine Wellnessküche.
1. April 2011

Urlaub am Schluchsee im Schwarzwald im Wellnesshotel Auerhahn oder im Alpenblick in Höchenschwand und den gesunden, wohlschmeckenden Bärlauch unter Anleitung selbst pflücken und jeden Tag geniessen. Das ist Genuss pur.  Das ist der erste Frühlingsbote. Anleitungen über die tolle Wirkung von Bärlauch findet man unter www.wikipedia.de Auf den Wanderungen um den Schluchsee findet man auch viele [...]